מי המציא את הבירה?

משקה הבירה הוא בין המשקאות המוכנים העתיקים ביותר. יש החושבים כי הכנת הבירה התבצעה כבר ב9,500 שנים לפני הספירה בעת תחילת חקלאות גידול הדגן.

 

עדויות קדומות ביותר למשקה הבירה נמצאו בסין ע"י אבחון שרידי בירה מאורז שמצאו בקנקן ברונזה המתוארך ל7,000 שנים לפנה"ס (קישור)  ובאירן מהתרבות השומרית 3,500 שנים לפני הספירה (קישור).

 

לאירופה הגיע משקה הבירה ע"י שבטים גרמאניים וקלטים ב-3,000 שנים לפנה"ס.

 

ממה מכינים בירה?

משקה הבירה מכיל מים, לתת (את הלתת מכינים בדרך כלל משעורה), כשותנית ושמרים. 

לעיתים מתבלים את הבירה באמצעי תיבול שונים בכדי להעניק לה טעם מיוחד. 

מלבד שעורה, מכינים בירה במקומות שונים בעולם מדגנים כמו: חיטה, תירס ואורז.

 

סירטון מידע על ההיסטוריה של משקה הבירה

https://www.youtube.com/watch?v=VLXRBJHXTQQ

 

סירטון מידע על כיצד המצאת הבירה שינתה את העולם

https://www.youtube.com/watch?v=PdwYjFnFoJU

 

מקורות מידע

 

בירה בויקיפדיה – קישור.