כמה קלוריות יש בפיצה ביתית

שאלה


למישהו יש מושג כמה קלוריות יש בפיצה ביתית שמכינים בבית. אני אשמח גם למתכון כיצד להכין את הפיצה.



תודה

תשובה לשאלה: כמה קלוריות יש בפיצה ביתית


הנה מתכון לפיצה מרגריטה שפורסם במעריב.



מהמתכון יוצאות בערך 4 פיצות בקוטר 22 ס”מ.



כמות הקלוריות בסה”כ הפיצות היא 2800 קלוריות ועבור כל פיצה זה יוצא 700 קלוריות.



 



חומרים לבצק



500 גרם קמח (עדיף להשתמש בקמח עשיר בגלוטן/ קמח לחם) 



1 כף שמרים יבשים או 1/2 שקית שמרים טריים 



1/3 1 כוסות מים חמימים 



1 כפית גדושה סוכר 



1 כף שמן זית 



1 כפית גדושה מלח 



 



חומרים לרוטב



לרוטב: 



2 קופסאות רסק עגבניות מדוללות במים רותחים (כ-1/3 כוס) 



1 כף שמן זית 



1 כפית שום כתוש 



אורגנו 



קורט סוכר 



1/2 כפית מלח 



פלפל שחור גרוס 



 



חומרים לשכבה העליונה: 



100 גרם מוצרלה (צהובה) מגוררת 



100 גרם כדורי בייבי מוצרלה (או 2 כדורים גדולים קרועים לפיסות גסות) 



עגבניות שרי תמר חצויות לאורכן 



פרוסות קישוא דקות שנפרסו בעזרת קולפן 



1 בצל סגול קטן פרוס 



עגבניות מיובשות בשמן זית (לא חובה) 



עלי אורגנו טריים 



 



אופן ההכנה: 



1. מניחים בתחתית התנור אבן שמוט (אם אין לכם אבן השתמשו בתבנית הפוכה) ומחממים תנור לחום גבוה (250 מעלות). חשוב מאוד שכשנכניס את הפיצה לתנור – האבן או התבנית תהיה לוהטת (לפחות חצי שעה מראש). 



2. מערבבים בקערה את המים עם השמרים והסוכר ומניחים בצד לחמש דקות עד שהשמרים מתחילים לתסוס. 



3. מכניסים את הקמח לקערה גדולה (אפשר להשתמש גם בקערת מיקסר). יוצרים גומה ויוצקים לתוכה את השמרים המומסים. לשים את החומרים עד שהם מתגבשים לבצק ומוסיפים את השמן והמלח. ממשיכים ללוש כעשר דקות, עד שהבצק רך ונוח לעבודה.  



4. מניחים את הבצק בקערה משומנת ומכסים בניילון נצמד או מגבת לחה למשך חצי שעה או עד שהבצק מכפיל את נפחו. לשים מעט את הבצק שוב, מחלקים לארבעה חלקים ומגלגלים לכדורים. מניחים על משטח מקומח ומכסים לחצי שעה נוספת. 



5. מרדדים כל כדור לעיגול בקוטר הרצוי ומניחים על נייר אפיה מקומח מעט. 



6. מערבבים את כל חומרי רוטב העגבניות ומורחים על הבצק שכבה דקה. מפזרים את המוצרלה ומוסיפים את שאר הירקות, בייבי מוצרלה ומעטרים בעלי אורגנו טריים. אופים כעשר דקות. 


לרדת במשקל זה לא דבר קל.

פעילות גופנית מסייעת לשרוף קלוריות אבל חשוב מאוד לשמור על תזונה מתאימה שתאפשר לכם ליצור גרעון קלורי.

גם תוספי תזונה יכולים לעזור, אבל מבין מאות תוספי תזונה לירידה במשקל כדאי לבחור באלו שהם הכי יעילים.


 



התוספים הכי יעילים לדיאטה הם: גלוקומנאן ומיצוי תה ירוק.



גלוקמנאן עוזר להפחית במשקל ומיצוי תה ירוק עוזר לשרוף שומן.



 



תוסף לירידה במשקל: תוסף התזונה היעיל ביותר לירידה במשקל הוא תוסף בשם גלוקומנאן שמופק מסיבי  שורש צמח הקונג’אק. במחקר נמצא כי הגלוקומנאן  יכול לגרום לירידה של כמעט 1 ק”ג בשבוע (קישור למחקר).



 



תוסף שורף שומנים: מחקרים על בני אדם הראו כי מיצוי תה ירוק גורם לשריפת שומנים וירידה במשקל (קישורים למחקרים: 34353637).



 



היכן אפשר לקנות את תוספי התזונה?



אפשר לרכוש את תוסף הגלוקמנאן ומיצוי תה ירוק של חברת NOW הידועה באיכותה, במחיר מאוד זול באתר אייהרב – קישור לרכישת התוסף.