האם יש פחמימות בקקאו? האם בקקאו יש פחמימות?

שאלה

פחמימות קקאו

תשובה לשאלה: האם יש פחמימות בקקאו? האם בקקאו יש פחמימות?

אם הכוונה היא לאבקת קקאו אז כן, בקקאו יש פחמימות.
להלן מידע על כמות הפחמימות באבקת קקאו:
100 גרם קקאו: 58.3 גרם פחמימות.
1 כוס אבקת קקאו (במשקל 86 גרם): 50.14 גרם פחמימות.
1 כף קקאו (במשקל 5.4 גרם): 3.15 גרם פחמימות.
כמות הפחמימות שב100 גרם קקאו מהווה 19.4% מסה”כ כמות הפחמימות המומלצת לפי הRDA עבור תפריט של 2,000 קלוריות ליום (כמובן שלא רצוי להפוך את הקקאו למקור מזון משמעותי בתפריט).
כמות הפחמימות היומית המומלצת לפי הRDA נקבעה על 300 גרם פחמימות ליום עבור מבוגרים וילדים מעל גיל 4 שנים שניזונים מתפריט של 2,000 קלוריות ביום (קישור למקור).
חשוב להבין שהמלצות של הRDA הן המלצות כוללניות וגורפות ובמציאות לאנשים שונים יש גם צרכים שונים.
כמות הקלוריות שב100 גרם קקאו היא: 220 קלוריות.