האם יש פחמימות בפסטרמה? האם בפסטרמה יש פחמימות?

שאלה

פחמימות פסטרמה

תשובה לשאלה: האם יש פחמימות בפסטרמה? האם בפסטרמה יש פחמימות?

כן, בפסטרמה יש פחמימות.
למרות שבבשר הודו כמעט ואין פחמימות, בפסטרמה לעומת זאת יש פחמימות כי הפסטרמה זה בשר מעובד שמוסיפים לו פחמימות.
להלן מידע על כמות הפחמימות בפסטרמה הודו:
100 גרם פסטרמה: 3.34 גרם פחמימות.
2 פרוסות פסטרמה (במשקל 57 גרם): 1.9 גרם פחמימות.
כמות הפחמימות שב100 גרם פסטרמה מהווה כ1.1% מסה”כ כמות הפחמימות המומלצת לפי הRDA עבור תפריט של 2,000 קלוריות ליום.
כמות הפחמימות היומית המומלצת לפי הRDA נקבעה על 300 גרם פחמימות ליום עבור מבוגרים וילדים מעל גיל 4 שנים שניזונים מתפריט של 2,000 קלוריות ביום (קישור למקור).
חשוב להבין שהמלצות של הRDA הן המלצות כוללניות וגורפות ובמציאות לאנשים שונים יש גם צרכים שונים.
כמות הקלוריות שב100 גרם פסטרמה היא: 139 קלוריות, ואחוז הפחמימות מסה”כ הקלוריות שבפסטרמה הוא: כ9.6%. אחוז זה מראה על תכולת פחמימות נמוכה מאוד בפסטרמה ביחס למרכיבים אחרים כמו חלבון ושומן.
קישור מידע: 07052, Pastrami, turkey