האם יש פחמימות בוויסקי? האם בוויסקי יש פחמימות?

שאלה

פחמימות וויסקי

תשובה לשאלה: האם יש פחמימות בוויסקי? האם בוויסקי יש פחמימות?

זה תלוי באיזה ויסקי מדובר. כמה שיש יותר אלכוהול ככה יהיו פחות פחמימות.
אבל גם אם אתם שותים וויסקי עם אחוז אלכוהול גבוהה וכמעט בלי פחמימות, זה לא אומר שאין לוויסקי קלוריות.
הקלוריות מוויסקי עם אחוז אלכוהול גבוה יגיעו מהאתנול (שזה האלכוהול ששותים).
גרם אחד של אתנול שווה לכ7 קלוריות לעומת 1 גרם של פחמימות ששווה ל4 קלוריות. לכן, אם השאלה לגבי הפחמימות שבוויסקי נשאלה מתוך חשש לכמות הקלוריות אז כדאי לדעת באתנול יש יותר קלוריות.
להלן מידע על כמות הפחמימות בוויסקי חמוץ שכן מכיל פחמימות:
100 גרם וויסקי חמוץ: 13.17 גרם פחמימות.
1 מנת וויסקי חמוץ(במשקל 106 גרם): 13.96 גרם פחמימות.
כמות הפחמימות שב100 גרם וויסקי חמוץ מהווה 4.39% מסה”כ כמות הפחמימות המומלצת לפי הRDA עבור תפריט של 2,000 קלוריות ליום.
וכמובן שזה לא ממש רצוי לצרוך את הפחמימות שאנו צריכים מויסקי.
כמות הפחמימות היומית המומלצת לפי הRDA נקבעה על 300 גרם פחמימות ליום עבור מבוגרים וילדים מעל גיל 4 שנים שניזונים מתפריט של 2,000 קלוריות ביום (קישור למקור).
חשוב להבין שהמלצות של הRDA הן המלצות כוללניות וגורפות ובמציאות לאנשים שונים יש גם צרכים שונים.
ב100 גרם ויסקי חמוץ יש 149 קלוריות ואחוז הפחמימות מסה”כ הקלוריות שבוויסקי הוא: 35.3%. אחוז זה מראה על תכולת פחמימות גבוהה יחסית בוויסקי.