האם יש סוכר בערמונים, האם יש בערמונים סוכר?

שאלה

סוכר ערמונים

תשובה לשאלה: האם יש סוכר בערמונים, האם יש בערמונים סוכר?

כן, בערמונים יש סוכר.
להלן מידע על כמות הסוכר בערמונים קלויים:
100 גרם ערמונים: 10.60 גרם סוכר.
10 ערמונים (במשקל 84 גרם): 8.90 גרם סוכר.
כדאי לדעת שהמונח סוכר הוא שם כללי לסוג של פחמימות בעלות מבני גבישי וטעם מתוק.
מקובל לכנות בשם “סוכר” סוג של דו סוכר הנקרא סוכרוז. אולם, קיימים סוגים נוספים של סוכר כמו: גלוקוז, פרוקטוז, לקטוז, מלטוז, גלקטוז ועמילן.