האם יש סוכר בוודקה, האם יש בוודקה סוכר?

וודקה הינו משקה אלכוהולי המופק באמצעות התססה וזיקוק של דגנים או תפוחי אדמה.

למרות שאת הוודקה מפיקים ממזונות כמו: דגנים או תפוחי אדמה, וודקה עם אחוז אלכוהול גבוה לא מכיל פחמימות וגם לא סוכרים.

הסיבה שהוודקה לא מכיל סוכרים למרות שבמקור חומרי הגלם שלו הכילו פחמימות וסוכרים היא משום שבתהליך התסיסה שבה נוצר האתנול הופך החד סוכר גלוקוז לאתנול.

קישור מידע: 14037, Alcoholic beverage, distilled, all (gin, rum, vodka, whiskey) 80 proof