האם במיץ גזר יש סוכר, האם יש במיץ גזר סוכר?

להלן מידע על כמות הסוכר במיץ גזר בקופסה:

100 גרם מיץ גזר: 3.91 גרם סוכר.

1 כוס מיץ גזר (במשקל 236 גרם): 9.23 גרם סוכר.

כדאי לדעת שהמונח סוכר הוא שם כללי לסוג של פחמימות בעלות מבני גבישי וטעם מתוק.

מקובל לכנות בשם "סוכר" סוג של דו סוכר הנקרא סוכרוז. אולם, קיימים סוגים נוספים של סוכר כמו: גלוקוז, פרוקטוז, לקטוז, מלטוז, גלקטוז ועמילן.

קישור מידע: 11655, Carrot juice, canned