שאלה
שמעתי שמותר לאכול פנקייק בדיאטת דוקאן. האם זה נכון? אם כן, אז האם מדובר בפנקייק מיוחד (כי הרי פנקייק זה עם קמח לא), יש למישהו מתכון לפנקייק?תשובה לשאלה: דיאטת דוקאן פנקייק
כן, אפשר פנקייק שמכינים לא עם קמח אלא עם סובין שיבולת שועל וסובין חיטה.
הנה מתכון לפנקייק שמתאים לכל שלבי דיאטת דוקאן:
מרכיבים:
1 ביצה.
2 כפות גבינה לבנה.
2 כפות סובין שבולת שועל.
1 כף סובין חיטה.
הוראות הכנה:
מערבבים את החומרים בקערה. אם התערובת נוקשה מדי, מוסיפים כמה כפיות של חלב דל שומן.
מוסיפים כמה טיפות של שמן למחבת טפלון ומנגבים את השמן בנייר סופג.
שופכים את התערובת למחבת.
לחמם על אש בינונית עד לקבלת גוון זהוב ולאחר שהצד העליון מתחיל להתייבש.
הופכים את הפנקייק ומבשלים על הצד השני.