שאלה
שמעתי הרבה דברים טובים על קינמון אבל, גם שמעתי ממקור לא מבוסס שקינמון יכול להזיק.
האם זה באמת כך?
אם כן, אז האם גם מדובר בכמויות של צריכה רגילה משהו כמו חצי כפית ליום או כפית ליום למי שממש חולה על קינמון?
תשובה לשאלה: נזקי קינמון, האם קינמון יכול לגרום לנזק בריאותי ואם כן, אז איזה?
החדשות הרעות: כן קינמון יכול להזיק גם בכמויות של צריכה רגילה (חצי כפית, כפית ליום ואפילו פחות אם מדובר בילדים) בגלל שבסוגי קינמון מסויימים יש חומר הנקרא קומרין שהוא מזיק לכבד ואפילו עשוי לגרום לסרטן.
החדשות הטובות: הקומרין נמצא רק בסוגי קינמון מסויימים ויש סוג של קינמון שנקרא קינמון ציילוני שלא מכיל כמעט את החומר הזה ובטח שלא בכמויות שיכולות להזיק.
הבעיה היא בארץ כנראה מוכרים את סוגי הקינמון הלא בריא.
מה שאפשר לעשות זה פשוט לרכוש קינמון ציילוני וליהנות מהיתרונות הבריאותיים שלו מבלי להחשף לנזקים של החומר קומרין.
אני עדיין לא מצאתי את הקינמון הציילוני בחנויות בארץ אבל אני קונה אותו באתר אייהרב (עושים משלוחים לארץ).
בין כה וכה אני תמיד משתדל להזמין דברים כאלה מאייהרב כי בדרך כלל הם הרבה יותר זולים מאשר חנויות בארץ. גם בתוספי תזונה וגם בצמחי מרפא וכדומה.
הנה קישורים למוצרי הקינמון הציילוני שלהם שהוא גם אורגני.
אבקת קינמון ציילוני אורגנית – קישור לקנייה
מקלות קינמון ציילוני אורגניים – קישור לקנייה.
קישור מידע על סוגי הקינמון השונים ועל תכולת הקומרין: http://www.fitlife.co.il/archives/6170