Close Sidebar
0 הצבעות
שמעתי שקינמון מסרילנקה הוא הרבה יותר בריא מהקינמון שאנו קונים כאן בארץ.
לא ברור לי למה ואם זה באמת יותר בריא, אז מאיפה אפשר להשיג קינמון כזה?
שאלה נשאלה ב- בקטגוריית מזון על ידי (20k נקודות)

תשובה 1

0 הצבעות
זה נכון.
הקינמון מסרילנקה נקרא קינמון ציילוני (פעם קראו לסרילנקה ציילון).
וזה הקינמון המקורי ובגלל זה הוא גם מכונה "קינמון אמיתי".
יש סוגים נוספים של קינמון: סיני, אינדונזי וויאטנמי שהם יותר זולים וגם פחות בריאים וזה מה שגם מוכרים לנו כאן בארץ.
 
הסוגים האחרים של קינמון הם פחות בריאים משום שהם מכילים חומר שנקרא קומרין שזה חומר רעיל ומסרטן.
רק בקינמון הציילוני (זה שמסרילנקה) הכמות של הקומרין היא זניחה ברמה שלא חורגת מהכמות היומית המותרת.
ביתר סוגי הקינמון אפשר לעבור את הכמות היומית המותרת די בקלות.
אם זה מעניין אותך, אתה יכול לקרוא עוד בנושא של רעילות הקומרין והנוכחות שלו בסוגי הקינמון השונים בקישור הזה.
 
בארץ אני לא מכיר שום חנות שמוכרים בה קינמון ציילוני.
אני קונה את הקינמוןן הציילוני באתר אייהרב.
יש להם גם אבקת קינמון ציילוני אורגנית - קישור לקנייה
וגם מקלות קינמון ציילוני אורגניים - קישור לקנייה.
 

 

נתקבלה תשובה על ידי (10.3k נקודות)
כל הזכויות שמורות לאתר למה כמה
...